調理師 資格
調理師の資格は多くの人が保持している資格です。飲食店や食堂などに必ず置かなくてはならない「食品衛生責任者」資格は、調理師免許を持っている人だけが取得することのできる専門資格ですので、調理師免許を取ることでその先の可能性も広がります。
調理師は食のスペシャリストです。調理技術はもちろんのこと、食品についての幅広い知識、衛生状態についてなど、食と一口にいってもその範囲は多岐に渡ります。
巷の求人募集を見ても、飲食店では調理師免許を持っている人を優遇していることが多く、とても需要の高い資格であることがわかります。
調理師試験は、実は技能試験はなく、筆記のみの試験となります。また全国の自治体ごとに試験が実施されていますが、居住地外での受験も可能です。
アルバイトなどを含め、指定された調理関係業務に従事した経験が２年以上あることで、受験資格が得られます。
